ひるごはん #30 ほうこく

ごはんほうこく(oikaze ひるごはん #30)

先週27日(土)はoikazeひるごはん #30でした。

この日は明石から山路製めんの山路さん、株式会社 丸保から外海さん、
他2名のゲストさん、計4名のゲストをお招きしてのひるごはん。

メニュー
・山路製めん 手づくり明石とんとこうどん
・天麩羅(えび/なす/れんこん/かぼちゃ/さつまいも/まいたけ)
・カリカリたくあんのおいなりさん

今回のひるごはんは山路さんの作ったおうどんを皆で食べようという企画で
私はおうどんの付け合わせに天麩羅とおいなりさんを作りました。
こういう形のごはんは初めてで、外部の方とのコラボができてとても面白かったです。
山路さんのおうどんの材料は小麦粉と塩と水のみで作られ、太くコシがあって小麦の味が
しっかりしてとても美味しい!これを一人の手で作ってらっしゃるというのですから驚き!

そして、うどんを作りながらバンド活動もしてらっしゃる山路さんのお話がとても面白く、皆で
楽しく美味しいおうどんを食べる事ができてとても幸せでした^^

次回は5月8日(水)19:00〜oikazeよるごはんです
初、平日のよるごはん、皆さんの参加をお待ちしております。
申し込みはお申し込みフォームからお願い致します。

【 山路製めん WEB 】
http://yamajiseimen.web.fc2.com

【 株式会社 丸保 きものやさん WEB 】
http://www.kimonoyasan.com/index.php

【 株式会社おいかぜOFFICIAL WEB SITE 】
http://www.oikaze.jp/

【 株式会社おいかぜ日常もろもろFacebookページ 】
http://www.facebook.com/oikaze