ひるごはん #33 ほうこく

ごはんほうこく(oikaze ひるごはん #33)

今日はoikazeひるごはん #33でした。

今日はいつもお世話になっている、河波さんをお招きしてのひるごはん。

メニュー
・ヘルシーチキン南蛮
・ほうれん草とおくらのスープ

ヘルシーチキン南蛮は脂質の少ないむね肉を使用し、揚げずに焼いているので、とてもヘルシー!
小麦粉と溶き卵を混ぜ合わせ衣をつけたらフライパンでじっくり焼き上げます。
火が通ったら南蛮酢をまわしかけ、一口サイズに切り分けます。
卵、きゅうり、玉ねぎで作った特製タルタルソースをたっぷりかけて完成。
現在oikazeCUBEにて展示中のYuko Takada Keller氏の作品に囲まれてごはんをいただくというとても贅沢な時間でした。

そして、来週の18日(木)19:00から開催のoikazeよるごはんにはYuko Takada Keller氏をお招きいたします。
皆さまの参加をお待ちしております。

【 oikaze WEB 】
http://www.oikaze.jp/