よるごはん #8 ほうこく

ごはんほうこく(oikaze よるごはん #8)

先週5月31日(金)はoikazeよるごはん #8でした。

株式会社ロフトワークの川上さん、京都大学こころの未来研究センターから冨永さん、
レヴェドボゥ化粧品から八反田さん,Dea-Sirioから直木さん、
計4名のゲストをお招きしてのよるごはん。

メニュー
・よるごはんのパンケーキ
 ほうれん草とトマトのクリームソースがけ
・照り焼きチキンサラダ
・玉ねぎとトウモロコシのスープ

おやつのイメージがあるパンケーキをよるごはんに作ってみました。
生地は甘みをおさえるためホットケーキミックスとは別に強力粉、塩を加え、更に磨りおろしたにんじん、
3種類のウィンナー(レモンハーブ/チーズ/薫製)を輪切したものを混ぜ込み、惣菜パンケーキに。
サラダの照り焼きチキンはタレに漬込み味をしっかりしみ込ませてから時間をかけてじっくり焼きあげました。

サングリアは赤ワインにパイナップル/ブルーベリー/バナナを漬けました。
フルーツが食後のデザートにもなるので一石二鳥のお酒です☆

今回oikazeごはんのwebを見て飛び込みで来て下さった方や
ひるごはんも参加したので夜ご飯も是非!と参加して下さった方も居て感激です。

次回は6月7日(金)19:00〜oikazeよるごはんです
皆さんの参加をお待ちしております。

【 株式会社ロフトワーク WEB 】
http://www.loftwork.jp

【 京都大学こころの未来研究センター WEB 】
http://kokoro.kyoto-u.ac.jp

【 レヴェドボゥ化粧品 WEB 】
http://www.ilove-rever.com

【 Dea-Sirio WEB 】
http://www.dea-sirio.jp

【 株式会社おいかぜOFFICIAL WEB SITE 】
http://www.oikaze.jp/

【 株式会社おいかぜ日常もろもろFacebookページ 】
http://www.facebook.com/oikaze